“两支队伍”守护乌鲁木齐 

　　各批发市场食品安全 

　　各市场均已建采样队伍、消杀队伍，严格按标准操作 

　　雾炮机和弥雾机为市场环境进行消杀、智能无感热成像测温仪为进出人员测温、专业培训后上岗的外环境采样人员仔细采样……常态化疫情防控下，乌鲁木齐各大批发市场建立了规范化采样队伍、消杀队伍，严格按标准执行各项防疫措施，守护市民“舌尖上的安全”。

　　1月21日，市市场监管局联合高新区（新市区）市场监管局组成的检查小组，在新联农产品综合市场随机抽查商户的消杀台账，抽检市场管理方的标准化消杀流程。

　　记者在检查现场看到，身着防护服、护目镜、手套的工作人员，或背着雾炮机或背着手持喷雾机，在市场各个区域进行环境消杀。各个交易大厅里，都可以看见身着防护服、采样装备的工作人员，对市场各个点位进行外环境采样。

　　市市场监管局党组副书记、副局长周晟宇介绍，今年以来，对全市经营场所环境消杀工作的监管以及操作指导，我们已经逐步形成了标准化操作方案。冷链食品的可追溯和食品安全是重中之重。目前全市各大批发市场在指导下，均已建立了采样队伍、消杀队伍，我们用好这“两支队伍”，加大对农贸市场的监管。同时，我们还联合多个部门，指导各个市场因地制宜做好疫情防控消杀方案；建立应急预案，做好应急演练；加强对商户环境监测、索证索票、货品来源、销售去向的监管，便于进行质量追溯，也要求商户做好个人防护和商品的消杀工作，确保食品安全。 

　　在海鲜交易区的青岛海鲜店，检查小组仔细检查了商户的消杀台账、冷链食品销售台账、进货追溯台账等，并对商户店内的环境消毒进行细致指导。 

　　商户张雷雷说，他的店里有18个冰柜，所有商品都有核酸检测阴性报告，并经过严格的外包装消杀后才上架销售的，店里还安排了两名消杀专员，每隔两小时就会对地面、台面、收银台等区域进行消毒。 

　　高新区（新市区）市场监管局地窝堡市场监管所负责人王征说，所有进入市场的车辆，都会进行全方位消杀，并检查人员的核酸检测证明，查看货物的来源渠道。同时，还督促指导市场管理方，规范化管理采样队伍和消杀队伍，严格做好经营户的各项台账，确保所有商品来源、销售可追溯。 

　　市市场监管局消杀组负责人唐伟斌说，全市重点经营场所、冷链仓库、物流仓储基地等，均已配备了双链季铵盐抗冻消毒液。根据市卫健委下发的《农贸市场综合市场临街小餐饮环境消毒指南》要求，继续按照“全覆盖、无死角、无盲区、无空白”的原则，确保消杀工作一户不漏，一处不缺。 （记者 王璇）